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私達は農業と地域資源を軸に地域の未来へ
繋がる産業に成ればと2010年に
50年以上休眠
状態だった大嶺酒造を復活させました。
OPEN
直売所・カフェ 月曜ー日曜:10〜17時
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2024.7.12
「NEWS / 新商品発売情報」
以下の限定商品を7/12(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。 【HANABI CUP】 夏に相応しい、マスカットやメロンを感じる爽快な香り。ライチなど南国フルーツを思わせる果実味に、生き生きとした酸味とミネラルが清々しい余韻をもたらす。
2024.7.5
「NEWS / 新商品発売情報」
以下の限定商品を7/5(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。 【大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦】マスカットやアンデスメロンを感じる瑞々しい香り。ライチなどの南国フルーツを思わせる豊かな果実味がありながら、生き生きとしたガス感と酸味、ミネラルによって清々しい余韻を迎える。
2024.5.31
「NEWS / 新商品発売情報」
以下の限定商品を5/31(金)10:00より大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。 【Ohmine グラスセット】「SAKE COMPETITION 2023」で世界1位を受賞した「大嶺2粒 火入れ 山田錦」と、2粒ロゴをプリントしたリーデル社のオリジナルグラスをセットにした限定BOX。 ・大嶺2粒火入れ山田錦梨や白桃を思わせる甘く瑞々しい香りと果実味。中盤にサトウキビやローストアーモンドの様なジューシーな甘さとミネラルを感じる。終盤はカカオ豆とオレンジピールを思わせるビターな苦味でアフターテイストを締めくくる。 ・グラス世界的な試飲会でも使用されるスタンダードなボウル形状のグラス。梨や白桃を思わせる香りと果実味、ミネラル感をより一層お楽しみ頂けます。
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直売所・カフェ
〒754-0603
山口県美祢市秋芳町別府2585-2
OPEN / 月曜ー日曜 10〜17時
駐車場あり
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当社は50年ぶりに醸造を再開し2018年に新たに蔵を立ち上げた、まだまだ若いチームですが、
堅調に成長を続けています。海外展開を含めた今後のさらなる事業拡大に向け、
大嶺酒造の未来を一緒に創ってくれる方を募集します。
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二次面接
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