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「NEWS / 新商品発売情報」

5/13(金)10:00より『大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦』を全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。

【大嶺3粒 夏純かすみ生酒 山田錦】

マスカットの様な甘酸っぱい旨味の中に、モロミ由来の優しい酸味と生酒特有のガス感がプラス。複雑なバランスながら、ピチピチと跳ねる様なスッキリとした味わいが楽しめます。暑い夏に旨味 たっぷりの食事に合わせていただきたい一品です。

「GW期間中のカフェ・直売所の営業について」

休まず通常営業(10:00~17:00)しております。皆様のご来店をお待ちしております。

「GW期間中のオンラインストア配送について」

オンラインストア配送に関しまして下記の通りご案内いたします。

2022年4月29日(金)~2022年5月5日(木)までのご注文分につきまして

→ 2022年5月6日(金)より順次出荷業務開始予定

「NEWS / 新商品発売情報」

1月10日(月・祝)10時より、Pharrell Williams(ファレル・ウィリアムス)と NIGO が共同プロデュースする日本酒 ブランド「SAKE STORM COWBOY」のスペシャルセットを発売致します。

酒造工程において同じ仕込みタンクからの圧搾タイミングが 異なる「LIGHT PRESS」「MIDDLE PRESS」「HEAVY PRESS」の日本酒3種と、職人がひとつひとつ手作業で仕上げたボトルモチーフの張り子細工をセットにしました。圧搾の序盤に 採酒した「LIGHT PRESS」はみずみずしくフレッシュな味わい、圧搾の中盤に採酒した「MIDDLE PRESS」はまろやかな味わい、圧搾の終盤に採酒した「HEAVY PRESS」はワイルドで濃厚な味わいが特 徴となっています。料理とのペアリングや飲み比べを楽しんでみてください。

新年の門出を祝福する祝い酒や20歳を迎えてお酒を飲めるようになる新成人の方々へのギフトとしてもおす すめの一品です。

Pharrell Williams(ファレル・ウィリアムス)と NIGO による共同プロデュースのもと、”AGAINST SAKE WORLD”を信念に掲げて革新的な酒造りを行う山口県美祢市の酒蔵「大嶺酒造」とのタッグによって生み 出される日本酒ブランド。 白蘭や白百合を連想させる華やかな香りとトロピカルフルーツや林檎の様なフルーティーな風味、アーモンドミ ルクを思わせる柔らかな甘味が織りなす味わいが特徴。世界的なワイン品評会「IWC2020」のSAKE部門 にてゴールドメダルを受賞するなど、世界的に高い評価を得ています。

「セット内容」
・SAKE STORM COWBOY LIGHT PRESS 1本
・SAKE STORM COWBOY MIDDLE PRESS 1本
・SAKE STORM COWBOY HEAVY PRESS 1本
・SAKE STORM COWBOY 張り子 1本

#sakestormcowboy
#nigo
#pharrell
#大嶺酒造

「年末年始のオンラインストア配送に関して」

オンラインストア配送に関しまして下記の通りご案内いたします。

12月27日18:00迄のご注文分、最短年内配送。

12月27日18:00以降のご注文分に関しては、年明け1月4日以降順次配送させて頂きます。

「NEWS/年末年始の営業日について」

12/30 通常営業
12/31 お休み
1/1 お休み
1/2 お休み
1/3 お休み
1/4 通常営業

「NEWS /求人採用情報」

当社は50年ぶりに醸造を再開し2018年に新たに蔵を立ち上げた、まだまだ若いチームですが、堅調に成長を続けています。醸造部、品質管理部、営業企画部、総務部、グラフィックデザイナー、カフェ、国内はもちろんのこと海外展開を含めた今後のさらなる事業拡大に向け、大嶺酒造の未来を一緒に創ってくれる方を募集します。

詳しくはメニューの「Recruit」からご覧ください。

「NEWS/新商品発売」

【大嶺3粒 ゆきおんなにごり】12/10(金)10:00より全国特約店、海外特約店、大嶺オンラインストア、新蔵直売所にて数量限定で販売致します。

マスカットの様な甘酸っぱさの中に、しんしんと降る雪をイメージしたニゴリの旨味が複雑に絡み、セクシーで忘れられない「ゆきおんなにごり」に仕上がりました。お刺身や鍋など季節の料理とご一緒に、お好みで冷酒や燗酒でお試しください。